Maltija 
Pizza au basilic.Une pâte à pizza
Pour la garniture :
une boîte de tomates entières (440 g),
300 g de mozzarella,
huile d'olive, sel, poivre,
parmesan râpé,
quelques feuilles de basilic.
Préparation :
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Bien étaler la pâte, et verser un filet d'huile d'olive dessus.
Ouvrir la boîte et épépinez autant que possible les tomates. Ensuite les concasser. Napee votre pâte de tomates.
Découper ensuite des tranches de mozzarella et en disposer sur la pizza.
Saler, poivrer.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Verser un nouveau filet d'huile d'olive et laisser reposer.
Préchauffer votre four 10 minutes.
Faire cuire ensuite 30 minutes.
5 minutes avant la fin de cuisson, disposer quelques feuilles basilic sur le dessus de la pizza.